食品檢測常用的儀器包括食品安全檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀和食品重金屬檢測儀等。

　　食品安全檢測儀：一款便攜式的綜合性檢測設(shè)備，能檢測200多種項(xiàng)目，包括食品中的致病菌、重金屬、農(nóng)藥殘留等。它廣泛應(yīng)用于超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工企業(yè)等場所，用于快速檢測食品添加劑、非食品添加劑、假冒偽劣食品、食品安全、調(diào)味品質(zhì)量、食品物理化學(xué)指標(biāo)等。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀：主要用于檢測蔬菜、水果、茶葉、中草藥等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥的快速檢測。其應(yīng)用廣泛，包括果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場、餐廳、學(xué)校、食堂等場所，以確保食品在加工前的安全。

　　獸藥殘留檢測儀：用于檢測畜禽、雞蛋、水產(chǎn)品、蜂蜜、飼料中的抗生素、激素等藥物殘留物。這對于確保肉類和水產(chǎn)品的安全至關(guān)重要。

　　食品重金屬檢測儀：用于檢測食品中的重金屬含量，如鉛、汞、鎘、砷等。它特別適用于大米加工廠、糧食貿(mào)易商、酒店等場所，以確保糧食和其他食品中的重金屬含量在安全范圍內(nèi)。

　　這些儀器在食品檢測中發(fā)揮著重要作用，有助于確保食品的安全性和合規(guī)性。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，這些儀器也在不斷更新和完善，以適應(yīng)新的食品安全挑戰(zhàn)和需求。